Verrine fraises, mascarpone et menthe

Une recette maison facile et rapide pour un dessert qui a de l’allure !

Préparation : 10 min

Verrine fraises, mascarpone et menthe

Ingrédients (pour 4 verrines) :

– 250 g de fraises
– 100 g de mascarpone
– 100 g de fromage blanc
– 4 cuillères à soupe de sucre
– quelques feuilles de menthe

Préparation

• Laver les fraises, puis les équeuter. Les couper en petits morceaux puis mélanger avec un peu de sucre.
• Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc.
• Prendre 4 verrines et alterner une belle couche de fraises, puis une couche généreuse de mélange mascarpone / fromage blanc.
• Décorer avec une feuille de menthe.
  C’est prêt ! Déguster rapidement.

Conseil : utilisez des fraises bien fraîches et préparez vos verrines au dernier moment, ce sera encore meilleur !

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