Ingrédients :
- 500g d’asperges vertes assez fines
- 2 à 3 œufs par personne
- un peu de beurre
- 100 g d’emmental râpé
- sel et poivre
Omelette aux asperges
Préparation :
1. Lavez les asperges puis les couper en morceaux de 2 ou 3 cm. cialis prix Faites-les cuire doucement pendant une dizaine de minutes à la poêle avec un peu de beurre et un peu d’eau.
2. Cassez, puis battez les œufs. Ajoutez les asperges cuites, un peu de sel et du poivre.
3. Versez la préparation sur une poêle bien chaude puis ajoutez l’emmental râpé. Faites cuire rapidement comme une omelette traditionnelle. Servez bien chaud avec une salade.
Bon appétit !
Thierry a participé à l’émission radio « On cuisine ensemble » sur France Bleu Toulouse.
En compagnie du chef étoilé Pierre Lambinon du restaurant Py-r et viagra
du caviste Corentin Quemener de la cave Autres Vignes, ils ont parlé des sparges.
Vous pouvez ré-écouter l’émission sur le site de France Bleu Toulouse.
De gauche à droite : Thierry (TERRADOC), Corentin Quemeneur (caviste Autres vignes), Pierre Lambinon (chef étoilé du Py-r), Emmanuelle Wiener (journaliste France cialis sans ordonnance
Bleu).
Le Petit Journal du Comminges nous a consacré un article lors de « la Fête de la nature » de Saint-Hilaire :
Article du Petit Journal du Comminges 25 mai 2016
Un nouveau tract
Pour faire connaitre la cueillette, nous avons fait un nouveau tract à distribuer à vos amis, familles, collègues…
Tract Cueillette Lavernose : recto
Tract Cueillette Lavernose : verso
Un autocollant
Un bel autocollant à coller sur vos voitures, vélos, trottinettes, cartables…
Autocollant Cueillette Lavernose
En juillet 2015, Le Parisien a écrit un article sur les cueillettes à la ferme.
Cet article explique l’intérêt d’aller cueillir soi même ses légumes à la ferme avec la suppression des intermédiaires et des économies à la clé.
Notre cueillette est mentionnée dans la liste des adresses utiles !
Lire l’article : Cueillette à la ferme : récolter soi-même et alléger sa facture de fruits et légumes
La Dépêche du Midi a fait un bel article à notre sujet.
Cet article intitulé « L’entrée et le dessert… directement du champ » est paru dans l’édition du 4 mai 2015. On est très fiers !
La Dépêche du Midi 4 mai 2015