Thierry a participé à l’émission radio « On cuisine ensemble » sur France Bleu Toulouse.

En compagnie du chef étoilé Pierre Lambinon du restaurant Py-r et du caviste Corentin Quemener de la cave Autres Vignes, ils ont parlé des sparges.

Vous pouvez ré-écouter l’émission sur le site de France Bleu Toulouse.

Emission France Bleu Toulouse

De gauche à droite : Thierry (TERRADOC), Corentin Quemeneur (caviste Autres vignes), Pierre Lambinon (chef étoilé du Py-r), Emmanuelle Wiener (journaliste France Bleu).

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