Fraises déshydratées pour le petit déjeuner

Une recette gentiment partagée par Nathalie pour préparer des fraises déshydratées.

Fraises déshydratées

Fraises déshydratées

Préparation : 15 min

Cuisson : 10h

Ingrédients :

– 500 g de fraises

Préparation

  • Laver les fraises et enlever les queues.
  • Couper les fraises en fines tranches.
  • L’idéal est d’avoir un four avec la fonction déshydratation. Sinon il suffit de faire cuire 10 h au four à 50 degrés. Il faut que les fraises soit bien sèches à la fin .
Cuisson des fraises

Cuisson des fraises

La conservation de ces fraises se fait dans un bocal avec un morceau de papier absorbant pour absorber l’éventuelle humidité restante.

Ces fraises séchées sont excellente mélangées avec du fromage blanc dans du muesli.

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